هل الطماطم مفيدة في عملية إنقاص الوزن
هل الطماطم مفيدة في عملية إنقاص الوزن ، لا يوجد دليل علمي أو بحث يثبت أن تناول الطماطم مفيد لفقدان الوزن ، ولكن يمكن القول إن إضافتها إلى نظام غذائي مناسب لفقدان الوزن ، لأنها مصدر للألياف الغذائية.
تحتوي الطماطم التي تزن ٩١ جرامًا على ١.١ جرام من الألياف و وتعمل الألياف الغذائية على تعزيز الشعور بالشبع، وتقليل تناول الطعام ، مما قد يكون مفيدًا لفقدان الوزن.
فقدان الوزن الصحي لا يتعلق فقط باتباع نظام غذائي معين أو خطة معينة ، ولكنه يرتبط أيضًا بتغييرات شاملة وطويلة الأجل في نمط الحياة ، بما في ذلك تناول الطعام .
الحذر من تناول الطماطم
لا توجد معلومات عن الآثار الضارة لتناول الطماطم ، وخاصة النظام الغذائي ، ولكن هناك بعض الاحتياطات التي يجب مراعاتها عند تناول الطماطم في مجموعات معينة ، وفي هذه الفئات نذكر النقاط التالية:
– الأشخاص المصابون بمرض الجزر المعدي المريئي: قد يتسبب تناول الأطعمة الحمضية، مثل الطماطم في بعض الأعراض لدى الأشخاص المصابين بهذا المرض ، مثل حرقة المعدة ،والقيء والأعراض المصاحبة تختلف من شخص لآخر.
– الأشخاص الذين لديهم حساسية من الطماطم: قد يسبب الأشخاص الذين يتناولون الطماطم ردود فعل تحسسية. يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من الطماطم تجنب تناول أو استهلاك منتجاتهم ، إذا ظهرت أي أعراض حساسية عند تناول الطماطم ، يجب استشارة الطبيب على الفور .
ومن أعراض الحساسية ما يلي:
الأكزيما.
آلام المعدة والقيء والإسهال.
الشعور بالحكة في الحلق والعطس.
السعال والصفير وسيلان الأنف.
تورم في الفم واللسان والوجه والحلق
صدمة الحساسية ، مرض نادر ولكنه خطير.
فوائد عصير الطماطم على النظام الغذائي
كما ذكرنا سابقًا ، فإن استخدام عصير الطماطم وحده لن يساعدك على إنقاص الوزن ، ولكن أظهرت بعض الدراسات أنه قد يكون مفيدًا في إنقاص الوزن كجزء من نظامك الغذائي .
نُشر في مجلة التغذية في عام ٢٠١٥ في دراسة واحدة ؛ وأشار أحدهم إلى أن شرب عصير الطماطم أثناء اتباع نظام غذائي وممارسة الرياضة لمدة شهرين، يمكن أن يساعد في تقليل الوزن، ونسبة الدهون في الجسم، ومحيط الخصر، ومؤشر كتلة الجسم، ومستويات الكوليسترول .
لكن الجدير بالذكر أن هذه الدراسة صغيرة وغير مثبتة ، ولا تزال هناك حاجة لمزيد من البحث لمعرفة تأثير عصير الطماطم على وزن الجسم.
الآثار الجانبية لعصير الطماطم على النظام الغذائي
بالإضافة إلى الضرر السابق للطماطم ؛ يحتوي عصير الطماطم على الكثير من الصوديوم ، ويضاف إليه بعض منتجات عصير الطماطم الجاهزة .
مما يزيد من محتوى الصوديوم ، مما قد يضر ببعض الناس ، لأنه قد يتسبب في حدوث ذلك ارتفاع ضغط الدم .
الفوائد العامة للطماطم.
تتمتع الطماطم بفوائد عديدة ،لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة ، ومن بينها ذكرنا ما يلي:
١- فيتامين ج: تحتوي حبة الطماطم متوسطة الحجم على ٢٨% من الاحتياج اليومي لفيتامين ج .
ويتميز فيتامين ج بخصائصه المضادة للأكسدة ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
٢- البوتاسيوم: معدن مهم لصحة القلب وتحسين ضغط الدم.
٣- حمض الفوليك : أو المعروف باسم فيتامين ب ٩ ، وهو مهم لنمو الأنسجة ووظيفة الخلايا ، وكذلك لصحة النساء الحوامل.
٤- فيتامين أ : يساعد فيتامين أ في تحسين صحة العين، وتقليل مخاطر الإصابة بالعمى الليلي.
٥- العناصر الغذائية الأخرى: بما في ذلك فيتامين K والكالسيوم، والليكوبين ؛ وهي عناصر مغذية مفيدة لصحة العظام.
