تعرف علي الفوائد الصحية لبذور الكتان
تعرف علي الفوائد الصحية لبذور الكتان ، بذور الكتان هي بذور بنية ناعمة ولامعة صالحة للأكل، لأنها تستخدم كأطعمة صحية، وتعتبر مصدرًا مهمًا لحمض أوميغا 3 والألياف الغذائية.
في زمن الإغريق والرومان ، كانت بذور الكتان تؤكل في القدم ،لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للصحة ، وأهمها البروتين، والحديد ،الكالسيوم ،والمنغنيز ،والثيامين ،والمغنيسيوم ،والنحاس.
يمكن تحميص بذور الكتان أو تناوله نيئة ، أو يمكن بشرها وإضافتها إلى المخبوزات والسلطات والعصائر ، ويمكن أيضًا استخراج زيت بذور الكتان ، وهو مفيد جدًا للبشرة والشعر.
كما أن بذور الكتان غنية بالألياف وقليلة الكربوهيدرات ، مما يعني أنها تمنع الإمساك وتساعد على إزالة السموم من الجسم.
فوائد بذور الكتان علي الصحة.
١- فوائد بذور الكتان للقلب
تساعد بذور الكتان في تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم ، لأنها غنية بالألياف الغذائية وأوميغا 3 ، ويمكن أن تمنع أمراض القلب وتصلب الشرايين ، لأن الاستهلاك المستمر لبذور الكتان يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر هذه الأمراض.
٢- فوائد بذور الكتان لمرض السكري
يخفض مستويات السكر في الدم ويساعد على تنظيمه.
يمكن أن يؤدي تناول بذور الكتان إلى تحسين حساسية الأنسولين وتقليل مقاومة الأنسولين.
يمد الجسم بمضادات الأكسدة المعززة ، ويحمي البنكرياس من التلف ، وهو مسؤول عن إفراز الأنسولين.
٣- فوائد بذور الكتان للشعر والبشرة
الأحماض الدهنية في بذور الكتان مفيدة لما يلي:
يحافظ على الشعر و يمنحه القوة واللمعان ،ويقلل من تساقط الشعر.
بسبب وجود الأحماض الدهنية الأساسية ، تزداد مقاومة الشعر للتلف ، وهو أمر ضروري في تكوين بصيلات الشعر.
يحافظ بذور الكتان على صحة الجلد ويقلل من الجفاف.
تخفيف أعراض الأمراض الجلدية مثل حب الشباب والأكزيما.
نظرًا لارتفاع تركيز الدهون الصحية ، يعد زيت بذر الكتان من أفضل الزيوت ويمكن استخدامه للحفاظ على صحة الشعر والجلد والأظافر والعينين.
عن طريق إضافة ملعقتين كبيرتين من بذور الكتان إلى نظامك الغذائي اليومي ، أو وضع زيت بذور الكتان موضعياً على شعرك وبشرتك ، يمكنك الحصول على شعر صحي وبشرة نظيفة ، وبالتالي اكتساب الرطوبة والتخلص من الجفاف.
٤- فوائد بذور الكتان لضغط الدم
يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم لبذور الكتان لمدة ثلاثة أشهر متتالية إلى خفض ضغط الدم والمساعدة في تنظيم التوازن والحفاظ عليه.
٥- فوائد بذور الكتان للجهاز الهضمي
تعزز بذور الكتان صحة الجهاز الهضمي بالطرق التالية:
تقليل التهابات الجدار الداخلي للجهاز الهضمي وعلاج القرحة.
يعزز وظيفة البكتيريا الطبيعية في القولون ويساعده على التخلص من الفضلات والسموم.
تنظيم حركة الأمعاء وتقليل فرص الإصابة بالإمساك ، لأن بذور الكتان هي ملين طبيعي للأمعاء ، ويمكنها أيضًا منع تهيج القولون.
تعمل بذور الكتان على إنقاص الوزن والتخسيس وذلك لاحتوائها على ألياف صحية تمنح الشعور بالشبع.
٦- فوائد بذور الكتان للمراة
يقلل تناول بذور الكتان من أعراض انقطاع الطمث وعدم الاتزان في الهرمونات، لذلك يمكن استخدامها كعلاج تكميلي للمرأة بعد وصولها لسن اليأس وذلك لاحتوائها على عناصر مشابهة لهرمون الإستروجين.
ومن فوائد بذور الكتان للمراة بخصوص الدورة الشهرية أنه يساعدها في :
_انتظام الدورة الشهرية.
_تحفيز التبويض عند المرأة.
_تقلل من الإصابة بمرض هشاشة العظام المرتبط بانقطاع الطمث.
