تعرف علي أهم ٧ أضرار عند تناولك للأندومي
تعرف علي أهم ٧ أضرار عند تناولك للأندومي، تتكون كلمة إندومي من مقطعين ، المقطع الأول هو “أندو” .
وهو اختصار إندونيسي ، والمقطع الثاني “مي” يعني المعكرونة بالإندونيسية .
لذا فإن الكلمة بأكملها تعني “المعكرونة الإندونيسية” أو “المعكرونة الإندونيسية” “.
تعتبر الإندومي أو النودلز من الوجبات الخفيفة المفضلة للبالغين والأطفال .
خاصةً لأنها سريعة التحضير وشائعة في أستراليا وآسيا وأفريقيا ونيوزيلندا والولايات المتحدة الأمريكية وكندا وأوروبا وحتى دول الشرق الأوسط.
هناك الكثير من الجدل حول فوائدها وأضرارها ، وسنخبرك اليوم بكل تفاصيل إندومي.
فوائد إندومي:
تصنع الإندومي من القمح المضاف إليه الملح والنشا وزيت النخيل والتوابل والمنكهات ، على غرار المعكرونة المستخدمة في الأطعمة العادية ، وتتمثل فوائدها في:
-يحتوي على فيتامينات ب التي تمد الجسم بالطاقة وتساعد على تقليل التوتر وزيادة التركيز وتحفيز النشاط العقلي.
كما أنه يساعد في الهضم ويحول الطعام إلى طاقة ويعزز المناعة.
-تحتوي على الزنك ، وهو عنصر مهم لجهاز المناعة والنمو الصحي والتئام الجروح.
-يحتوي على الكالسيوم المفيد لنمو العظام والأسنان ، خاصة أثناء الطفولة والمراهقة.
-يحتوي على الحديد الذي يساعد خلايا الدم الحمراء على حمل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم. بشكل عام ، إمدادات الدم مهمة للغاية.
أضرار وسلبيات الإندومي:
للأندومي أضرار عديدة يمكن أن تسببها لجسم الإنسان ، فهي يمكن أن تسبب له الآتي:-
١ - السرطان: -
يعرف الكثير من الناس أن الإندومي يزيد من مخاطر الإصابة بالأمراض ومشاكل السرطان مثل سرطان الدماغ ، خاصة إذا كان الفرد يستهلكه بانتظام.
٢- الكولسترول: -
يحذر الأطباء والخبراء باستمرار من مخاطر تناول المكرونة السادة ، ولم تكن إندومي بعيدة عن هذا الخطر أبدًا ، حيث تعتبر جزءًا من المعكرونة ، لكنها جافة لأنها يمكن أن تزيد من الإصابة بمشاكل الكوليسترول التي يمكن أن تسبب الدم. الجلطات وزيادة الوزن المفرطة.
٣- السعرات الحرارية: -
يعاني معظم الأشخاص الذين يتناولون الإندومي من زيادة عامة في درجة حرارة الجسم لاحتوائه على الكثير من السعرات الحرارية والدهون المختلفة .
بالإضافة إلى عناصر مثل الصوديوم بالإضافة إلى الطعم واللون والرائحة والمواد الحافظة.
لذلك ، فإن الاستمرار في تناول الإندومي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وزيادة نسبة الدهون والسعرات الحرارية في الجسم ، مما قد يؤثر سلبًا على الصحة على المدى القصير والطويل.
٤- مشكلة الصداع: -
قد يعاني الأفراد من مشاكل صداع مستمرة عند تناول الإندومي أو المكرونة سريعة التحضير .
حيث أن تناولها قد يؤدي إلى نسبة عالية من الدهون في الجسم ، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالصداع النصفي والصداع النصفي.
٥- الجهاز العصبي: -
تحتوي الإندومي على بعض المواد الحافظة الضارة جدًا بالجسم ، بما في ذلك الملح الصيني ، المعروف أيضًا باسم محسن النكهة ، لأن هذه المادة تعمل على مشكلة عدم الانتباه وضعف الذاكرة .
ويمكن أيضًا أن تسبب تلفًا لخلايا الدماغ ، مما قد يؤدي إلى اضطرابات عصبية. مثل مرض الزهايمر والرعشة.
٦- التوتر والقلب: -
يحذر الأطباء واختصاصي القلب والضغط مرضاهم دائمًا من تناول الإندومي لأنه يمكن أن يرفع ضغط الدم .
حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والدهون ، مما يؤثر بدوره على الشرايين والقلب.
٧- الكلى والكبد: -
نظرًا لوجود مواد ضارة من صنع الإنسان ، يمكن للإندومي أن يؤثر سلبًا على الكلى ويزيد من خطر تلفها .
كما يحتوي الإندومي على بعض المواد التي تحتفظ بالمياه والتي تضر بالكبد بشكل كبير.
