التين هي فاكهة تستخدم في نواح كثيرة. وفوائد التين علي صحة الإنسان عديدة يمكن أن تؤكل طازجة أو مجففة أو مطبوخة،هناك العديد من الفوائد الغذائية عند تناولك التين بانتظام لاحتوائه على ألياف غذائية وفيتامينات ومعادن مثل الكالسيوم، والحديد ،والمغنيسيوم ،والبوتاسيوم،إلى جانب احتوائه على فيتامين سي، ويحتوي على مضادات للأكسدة التي تساعد في محاربة تلف الخلايا بجسم الإنسان.
التين هو فاكهة قديمة تمت زراعتها لأكثر من 6000 عام ،ينتمي إلى عائلة التوت ، ويزرع في أجزاء كثيرة من العالم، يعتبر التين من أكثر الفواكه شعبية، فلها نكهة حلوة ومميزة.
فوائد التين على صحة الإنسان عديدة.
١- مفيد لصحة القلب
التين غني بمضادات الأكسدة والألياف الغذائية وفيتامين أ وفيتامين ج ، فهو مفيد جدا للقلب والشرايين.
٢- يحسن من ضغط الدم.
يحتوي التين على البوتاسيوم المفيد في السيطرة على ضغط الدم ، ويحفظ أيضا توازن السوائل في الجسم .
٣- يقاوم الإمساك.
يحتوي التين علي الألياف الغذائية التي تعمل على تليين الفضلات، وتحسين حركة الأمعاء .
٤- محاربة مرض السرطان .
تعمل أوراق التين على محاربة السرطان والوقاية منه ، فهي تقي من سرطان الثدي وعنق الرحم وسرطان القولون أيضا .
٥- يعد التين مصدر غني بالفيتامينات والمعادن .
فهو يحتوي على الكالسيوم المفيد في الوقاية من هشاشة العظام، والفسفور المفيد لتقوية المخ والذاكرة، والحديد مفيد لمن يعاني من فقر الدم، والمنغنيز يساعد في حماية العين و البصر عند كبار السن .
فالتين فاكهة غنية جدًا بالألياف والبكتين وبيتا كاروتين،
يرتبط استهلاك التين بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الرئة.
– وهي غنية بالألياف الغذائية والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
– ينظم الجهاز الهضمي من خلال وجود الألياف والبكتين.
– تحتوي على مجموعة متنوعة من فيتامينات ب والعناصر النزرة (النحاس والزنك والمنغنيز).
تشمل فوائد التين على صحة الإنسان الوقاية من الإمساك، والإسهال ،والسكري، والسرطان، وأمراض القلب ،والأوعية الدموية، والسمنة.
إلي جانب فوائد التين الهائلة تظهر أيضا بعض المقادير أثناء تناول التين وهي :
١- يمكن أن يسبب التين لدى البعض الحساسية المفرطة .
٢- يمكن لأوراق التين أن تسبب إنخفاض مستوي السكر في الدم ، فعلى مرضى السكري مراقبة مستويات السكر لديهم.
٣-يجب التوقف عن تناول التين قبل إجراء اي عملية جراحية بأسبوعين علي الاقل، لأنها تخفض نسبة السكر في الدم .
