الزبيب يعد من الفواكه المجففة المحببة لدي الكثير نظرا لطعمها اللذيذ ونحصل عليه عن طريق تجفيف العنب ، فسوف نذكر في هذا المقال ١٠ فوائد للزبيب ربما لا تعلم بها .
الزبيب عبارة عن عنب مجفف وغني بالسكر ، لذلك قد يبدو من المستغرب أن يقدم الزبيب أي فوائد صحية. ومع ذلك ، يحتوي الزبيب على بعض الفيتامينات والمعادن المفيدة.
لقد تم تناولها منذ العصور القديمة ولها مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، قد يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالزبيب إلى خفض مستويات الكوليسترول في الدم ،
– الزبيب مليء بالفعل بالسكر.
– يحتوي الزبيب على الكثير من البوتاسيوم.
– لا يمكن تناول الزبيب بمفرده.
– الزبيب مصدر ممتاز للحديد وفيتامين ك.
– يحتوي الزبيب على العديد من مضادات الأكسدة المختلفة التي تساعد على منع تلف الخلايا والحفاظ على قوة جهاز المناعة.
– يساعد الزبيب على تحسين كثافة العظام وقد يكون مفيدًا لمن يعانون من هشاشة العظام ومشاكل العظام الأخرى.
– يمكن للأطفال تناول الزبيب كجزء من وجبتهم الغذائية.
الزبيب غني بمضادات الأكسدة ، وتتكون في الغالب من فيتامين أ، مضادات الأكسدة هي مركبات تحمي خلاياك من التلف بواسطة جزيئات غير مستقرة تسمى الجذور الحرة، تتشكل الجذور الحرة عندما يكسر جسمك الطعام أو يتعرض لأشعة الشمس ، ولكن يمكن أيضًا العثور عليها في تلوث الهواء.
فوائد الزبيب للصحة العامة:
١- غني بالفيتامينات والمعادن الغذائية.
فهو يحتوي علي البوتاسيوم وألياف غذائية، إلي جانب فيتامين ج ، وفيتامين ك .
٢- يعمل علي ضبط ضغط الدم المرتفع .
فالسكر الموجود بالزبيب يساعد علي خفض مستويات السكر في الدم .
٣- يقلل من فرص الإصابة بمرض السرطان.
فالزبيب يحتوي علي مضادات للأكسدة التي تحارب الجذور الحرة بالجسم وتمنع تكتلها والأضرار التي تلحقها.
٤- تمنع فقر الدم.
فالزبيب يحتوي علي العديد من المعادن الهامة كالحديد والنحاس المهم لإنتاج كريات الدم الحمراء .
٥- يعزز من صحة العين ويقويها.
الزبيب يحتوي علي البوليفينول الذي يقوي ويحمي العين ويحافظ عليها .
٦- يحمي البشرة ويحافظ عليها.
العناصر الموجودة بالزبيب وهي السيلينيوم وفيتامين ج والزنك ، تساعد في الحفاظ على صحة البشرة ،ومنع علامات الشيخوخة والتجاعيد بها.
٧- المحافظة على الفم واللثة.
الأحماض الموجودة بالزبيب يمكن أن تساعد علي صحة الأسنان واللثة وتمنع تسوس الأسنان.
٨- تخفف من الالتهابات.
يحتوي الزبيب على مضادات للأكسدة التي تعمل علي التخفيف من الالتهابات بشكل عام والتهاب المعدة بشكل خاص .
٩- يعمل على زيادة الوزن.
الأشخاص الذين يعانون من النحافة المفرطة يمكنهم تناول الزبيب بشكل يومي ، فهو يعمل علي اكتساب الوزن دون أي أضرار تلحق بالجسم .
١٠- يقوي العظام .
يساعد الزبيب على تقوية العظام والحفاظ عليها من الهشاشة ، فهو يحتوي علي البوتاسيوم الذي يقوي العظام ويحميها .
