تعرفي علي ريجيم البطاطس المسلوقة
تعرفي علي ريجيم البطاطس المسلوقة ، تعد البطاطس من أهم الأطعمة في أي نظام غذائي سواء كانت مهروسة أو مقلية ، فإذا كنت ترغب في إنقاص الوزن أو اتباع “حمية” يمكنك تناولها بطريقة صحية.
وبحسب موقع “تايم” على شبكة الإنترنت ، فإن البطاطس يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن “،على عكس اعتقاد الكثير من الناس أن البطاطس قد تزيد الوزن ، لأنها غنية بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات .
البطاطس المسلوقة وانقاص الوزن
_ يمكن أن تساعدك البطاطس في تعزيز عملية حرق الدهون أو التمثيل الغذائي ، وتحسين جهود إنقاص الوزن ، وخاصة البطاطس المسلوقة على البارد.
_تعد إضافة البطاطس المسلوقة إلى نظامك الغذائي خيارًا صحيًا ، لأن البطاطس تحتوي على الكثير من البوتاسيوم ،
_بالإضافة إلى احتوائها علي الألياف ، يمكن أن تخفض من مستويات ضغط الدم ، وتنظم عملية الهضم وتزيل الكوليسترول السيئ.
_يمكن أن يكون أيضًا مصدرًا جيدًا للفيتامينات المعقدة A B C ويحتوي على الكربوهيدرات المعقدة ، والتي يمكن أن تضمن إطلاقًا بطيئًا للطاقة من الجهاز الهضمي.
_تقوم بتحسين مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض أيضًا ، مما يجعلها مثالية لمرضى السكر ، فالبطاطس المسلوقة تجعلك تشعر بالشبع.
_تحرز البطاطس المسلوقة درجة عالية جدًا في مؤشر الشبع ، والذي يقيس شبع الأطعمة المختلفة .
مما يعني أنها تميل إلى إبقائك ممتلئًا لفترة طويلة ، وبالتالي تمنعك من تناول الأطعمة غير الصحية أو الغنية بالدهون.
_كما أظهرت دراسة أن عملية تبريد وغلي البطاطس تسمح لها بإنتاج كمية كبيرة من النشا المقاوم ، وهو مفيد جدًا في تنظيم عملية التمثيل الغذائي ومحاربة الدهون الزائدة، وتعزيز العديد من الفوائد الصحية الأخرى.
_تحتوي البطاطس المسلوقة على نفس عدد السعرات الحرارية تقريبًا مثل البطاطا الحلوة والفجل ، مما يجعلها خيارًا ممتازًا في نظامك الغذائي.
طريقة عمل البطاطس لانقاص الوزن
الهدف الأساسي من إضافة البطاطس إلى النظام الغذائي هو، تقليل العوامل التي تضيف سعرات حرارية إضافية إلى النظام الغذائي ، بالاعتماد فقط على القيمة الغذائية للبطاطس.
_قومي بسلق البطاطس واتركيها تبرد تمامًا.
_يمكنك إضافة الفلفل الأسود والتوابل الأخرى حسب الرغبة.
_يمكنك أيضًا إضافة الزبادي إلى البطاطس المهروسة.
أهمية تناول البطاطس المسلوقة
_وفقًا لـ Healthline ، لا توجد أبحاث محددة حول حمية البطاطس المسلوقة.
لكنها قد تساعدك ببساطة على إنقاص الوزن لأنها منخفضة جدًا في السعرات الحرارية.
_وعلى الرغم من أن الحد الأقصى المسموح به ٢ كجم من البطاطس يوميًا يبدو كبيرًا .
_ إلا أنه يحتوي على ١٥٠٠ سعرة حرارية،أقل من المدخول اليومي للبالغين ، ويشعر بعض الناس بالشبع إذا أكلوا أقل.
_بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي البطاطس على مركب طبيعي يمكن أن يساعد في تقليل الجوع عن طريق إبطاء عملية الهضم.
_على الرغم من أن حمية البطاطس قد تكون فعالة لفقدان الوزن على المدى القصير ، إلا أنها ليست حلاً طويل الأمد.
_البطاطس غنية بالعناصر الغذائية ، لكنها لا تحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على الصحة المثلى.
_ بالإضافة إلى ذلك ، على المدى الطويل ، ثبت أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية،
يمكنه أن يبطئ عملية التمثيل الغذائي ويقلل من كتلة العضلات.
